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红糖馒头

by 月落乌啼(来自腾讯.....) 514 收藏 33281 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.5%
蛋白质
18.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为,红 糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。 中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,常吃可以维持正常代谢功能,延缓衰老。 馒头里添加了红糖,带有丝丝甜味,不用另外包馅,采用一次发酵法,简单又美味,小朋友很喜欢吃哦!

展开
主料2人份
辅料
红糖50克
展开全部辅料
步骤1 红糖馒头的做法大全

红糖用温水溶解,可以直接在面包机里进行

步骤2 红糖馒头的做法图解

加入剩余的所有材料,揉面一个程序

步骤3 红糖馒头的家常做法

揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,静置15分钟

步骤4 红糖馒头的简单做法

饧好的面团做成长条状,用刮板切割成适当大小

步骤5 红糖馒头怎么吃

揉圆,按一定间距放入蒸笼内,放在温暖湿润的地方发酵30分钟左右,如果天气很冷,可能要40分钟

步骤6 红糖馒头怎么做

馒头大约变大,表皮变粘,就可以了。水烧开,大火蒸17分钟左右,关火,3分钟以后开盖

成品图
烹饪技巧

水量适当增减

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