红糖米糕

by meggy跳舞的苹果 5 收藏 3586 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.1%
蛋白质
0.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<5分钟
较低热量
初级入门

每个人都有儿时记忆中的味道! 每一个地域都有属于它自己的味道! 小时候记忆中糖的味道 就是浓浓甘蔗香的红糖的味道! 偶然有一天,我又在朋友家看到了浓稠如糖浆的红糖了,那味道和口感似乎和小时候的是一样一样的啊!于是我也买来两罐。好欢喜哪!都是做成小块的,再也不用担心啃不动了,再也不用抡菜刀砍了! 今天我就来个简单的红糖煎米糕吧。灵感来自“红糖粑粑”。也是咱们湖北湖南一带的特色美食吧?和朋友去店里吃,一盘8块,4个人,他们一人一块还很矜持着,剩下的我全吃了。那咋办呢,谁让这个红糖粑粑这么好吃噢,特别是浓浓的红糖汁,要是在家里,我就拿块馒头给抹下来都吃光。

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主料1人份
米糕1块
辅料
适量
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步骤1 红糖米糕的做法大全

自制的米发糕一块

步骤2 红糖米糕的做法图解

切成厚约一公分的大片

步骤3 红糖米糕的家常做法

平底煎锅中倒少许油,油热后,将米糕码放在锅底;

步骤4 红糖米糕的简单做法

小火煎至两片金黄

步骤5 红糖米糕怎么吃

煎米糕的同时,红糖加少许热水,慢慢融化;

步骤6 红糖米糕怎么做

如果不易化掉,放在热水锅中蒸几分钟就好啦

步骤7 红糖米糕怎么炒

煎好的米糕码入盘中,将红糖汁淋在上面,流口水,一定要趁热吃才香!

成品图
烹饪技巧

古法红糖比较密实,可以先刀切成小块,再倒少许热水,就很容易融化了
米发糕的做法我整理后再发食谱噢,因为这次做的实在太丑了,没法全貌出镜
糖尿病患者就忍住口水,不要吃这个红糖了,以免发生危险

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