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红糖葡萄干发糕

by 香儿厨房 379 收藏 5771 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.5%
蛋白质
14.3%
甜味
<60分钟
较低热量

发糕,过年别忘了吃发糕,我们年夜饭上必不可少的一道点心就是要带糕音的,因为糕和高是谐音,寓意在新的一年,年年高,高高兴兴。发糕看似简单,其实也不好做,最怕就是粘牙,我调整了几次终于制成了香甜不粘牙的发糕,喜欢的可以试试哦

展开
主料5人份
辅料
红糖 65克
鸡蛋 50克
温水 100毫升
发酵粉 2克
葡萄干 少许
少许
展开全部辅料
步骤1 红糖葡萄干发糕的做法大全

准备所有食材

步骤2 红糖葡萄干发糕的做法图解

红糖用温水溶化

步骤3 红糖葡萄干发糕的家常做法

加入酵母拌匀后磕入鸡蛋拌匀

步骤4 红糖葡萄干发糕的简单做法

加入面粉拌至无干粉

步骤5 红糖葡萄干发糕怎么吃

6寸模具里刷上油

步骤6 红糖葡萄干发糕怎么做

把拌好的粉团加入模具里压平后加入葡萄干

步骤7 红糖葡萄干发糕怎么炒

发酵至2倍大冷水上锅蒸20分钟后熄火等5分钟后打开

步骤8 红糖葡萄干发糕怎么煮

脱模即可

成品图
烹饪技巧

这些量能做一个6寸模具,喜欢偏甜的可以再增加5克糖量

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