红糖肉桂核桃面包

by 龙宝宝陈诺(陈筱盈) 244 收藏 392 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
85.7%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<2小时
较高热量
新手尝试

做面包的时候加一点肉桂粉,香味浓郁,一出炉整个厨房香气四溢,肉桂粉有散寒止痛,活血通经,降血糖、降血脂的作用。

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步骤1 红糖肉桂核桃面包的做法大全

准备好食材和份量

步骤2 红糖肉桂核桃面包的做法图解

除核桃外所有食材放入面包机里,启动发面程序

步骤3 红糖肉桂核桃面包的家常做法

核桃去壳剥出核桃仁,用擀面杖擀成小颗粒

步骤4 红糖肉桂核桃面包的简单做法

和面24分钟后拉一个手套膜检查面团出膜

步骤5 红糖肉桂核桃面包怎么吃

手动撒入核桃碎,面包机继续和面3分钟

步骤6 红糖肉桂核桃面包怎么做

核桃碎全部和进面团里

步骤7 红糖肉桂核桃面包怎么炒

面包机进入发酵20分钟

步骤8 红糖肉桂核桃面包怎么煮

面团取出轻轻按压排气,平分成6个小面团,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

步骤9 红糖肉桂核桃面包怎么炖

取一个面团擀成长的牛舌状,光滑面朝下

步骤10 红糖肉桂核桃面包怎么煸

从下往上卷起来收口处捏紧朝下,左右2侧捏成梭子形状

步骤11 红糖肉桂核桃面包怎样煸

把卷好的面包放入迷你的小吐司盒里

步骤12 红糖肉桂核桃面包怎样做

模具放入烤箱中37度发酵20分钟,烤箱里放一碗温水保持湿度

步骤13 红糖肉桂核桃面包怎样炒

发大到2倍大,在面团上撒一层糖粉,用割包刀画出喜欢的花纹

步骤14 红糖肉桂核桃面包怎样煮

面团放入预热好的烤箱下层,上火140度下火170度烤20分钟

成品图
烹饪技巧

不同的面粉吸水性不同,可以预留10克水根据面团状态调整
烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整

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