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红糖烫面千层饼

by 妖妖原创美食课堂 505 收藏 24386 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.6%
蛋白质
16.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
初中水平

红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多,市面上已经很少有良心卖家卖纯正的红糖了,著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县,云南,江西抚州等地。

展开
主料3人份
辅料
红糖适量
展开全部辅料
步骤1 红糖烫面千层饼的做法大全

将开水倒入面粉中,我只做了100克面粉的量,足够孩子吃了,用量多的可以自行添加

步骤2 红糖烫面千层饼的做法图解

用筷子搅拌成絮状

步骤3 红糖烫面千层饼的家常做法

用手揉成光滑的面团,多揉几下,一定要光滑。然后盖上保鲜膜醒半个小时

步骤4 红糖烫面千层饼的简单做法

红糖加干面粉适量。我用的抚州东乡红糖,略微有些硬

步骤5 红糖烫面千层饼怎么吃

装入保鲜袋,用擀面杖擀细,擀均匀,不然等下包的时候糖会变的太稀

步骤6 红糖烫面千层饼怎么做

将醒好的面团取出,压成正方形

步骤7 红糖烫面千层饼怎么炒

擀成薄片

步骤8 红糖烫面千层饼怎么煮

撒上红糖。如图切上四刀

步骤9 红糖烫面千层饼怎么炖

如图,先把最下面折叠

步骤10 红糖烫面千层饼怎么煸

然后翻到中间

步骤11 红糖烫面千层饼怎样煸

把两边翻上来折叠

步骤12 红糖烫面千层饼怎样做

再次上翻

步骤13 红糖烫面千层饼怎样炒

折叠成形

步骤14 红糖烫面千层饼怎样煮

擀成薄饼状

步骤15 红糖烫面千层饼怎样炖

平底锅抹适量的油,中小火烧热,放饼下去煎

步骤16 红糖烫面千层饼的制作

两面煎熟,切开就好了

成品图

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