红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹

by 小柚子MAMA 309 收藏 19796 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.3%
蛋白质
6.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
新手尝试

要美白 ? 要水润 ? 推荐一款滋润美容又养生的美味甜品【红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹】,可以吃的植物胶原蛋白。听说效果很明显哦,当天喝了第二天早上就会见效,皮肤变得细腻富有弹性,建议连喝一周,你会有一个大惊喜! 此款甜品最大的特点就是含有大量的胶原蛋白,对皮肤很好,也非常滋补哦!你可以享受美食的同时,又能滋补身体,一举两得。这款糖水操作简单,感兴趣的妈妈们赶快行动吧! 桃胶含有多种微量元素,是非常好的抗氧化、抗衰老养颜物质。 皂角米含有植物胶原 既可延缓消化速度, 又具增加皮肤弹性之效, 故有植物燕窝之称。 银耳一直以来就比喻为平民燕窝。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 桃胶、银耳、皂角米三者补充胶原蛋白,增加皮肤弹性,可使皮肤变得光滑、细腻、白嫩!

展开
主料2人份
辅料
红糖或冰糖适量
展开全部辅料
步骤1 红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹的做法大全

银耳清水稍微泡下就软了,洗洗干净,切碎,根部不要

步骤2 红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹的做法图解

加清水浸泡,可以第一天泡,第二天熬,泡的水里含有胶原蛋白,就不要倒了,直接煮就行

步骤3 红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹的家常做法

皂角米也洗净,跟银耳放一起泡

步骤4 红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹的简单做法

没泡的皂角米,和泡好的,相差这么大!

步骤5 红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹怎么吃

将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,泡到中间没有硬芯,体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块

步骤6 红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹怎么做

看见很多黑的吧,要换几次水弄干净;洗净,掰成小块的桃胶,已经满满一碗了

步骤7 红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹怎么炒

百合洗净可以跟银耳一起泡,也可不泡

步骤8 红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹怎么煮

桃胶、银耳、皂角米、百合、红枣放入锅内,水漫过这些食材,高压锅猪蹄档或者普通锅大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右,直至粘稠

步骤9 红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹怎么炖

加入红糖待融化即可

成品图
烹饪技巧

tips:
普通锅小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间
桃胶中杂质较多,泡发涨开后要多次清洗,有些粘在表面冲洗不下来的,可以用小镊子夹出来;
如果放的冰糖,在煮之前加,或者煮好加,都可以
加水和加糖量根据各人口味自己调节,喜欢浓稠的就少加水,不过这款甜汤不建议少加水,因为汤汁中溶合了大量胶元蛋白,冷却后会变得象液体果冻一样,加水少的话会变很浓,所以最好多加些水
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