红糖燕麦饼干

by 黄豆豆的一家 3 收藏 1817 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

春节期间做了一款“燕麦芝麻饼干”,低糖、少油,非常健康美味,不仅孩子们喜欢吃,大人和老人都喜欢吃。

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主料5人份
辅料
1克
展开全部辅料
步骤1 红糖燕麦饼干的做法大全

准备好所需的食材,分别称好重量备用

步骤2 红糖燕麦饼干的做法图解

将燕麦片、低筋面粉、红砂糖、椰蓉、熟黑芝麻、盐等全部倒入一个干净的大碗中,用刮刀将所有的食材混合拌均匀

步骤3 红糖燕麦饼干的家常做法

往燕麦片的混合食材中加入玉米油和清水,继续用刮刀搅拌均匀。玉米油和清水的量根据燕麦片和低筋面粉的吸水性适当调整用量,搅拌之前先预留10g左右,搅拌完成后如果发现面团不容易捏成团可以增加

步骤4 红糖燕麦饼干的简单做法

将拌好的食材平均分成14分,分别捏成团搓成圆形小球放在垫有吸油纸的烤盘上

步骤5 红糖燕麦饼干怎么吃

手用掌将所有的面团分别按压扁平

步骤6 红糖燕麦饼干怎么做

接通蒸烤箱的电源,从快捷菜单中选择“C-4”即饼干模式,然后启动蒸烤箱

步骤7 红糖燕麦饼干怎么炒

等待烤箱预热好之后将装有燕麦饼干的烤盘放入蒸烤箱的中上层烤30分钟出炉

步骤8 红糖燕麦饼干怎么煮

出炉后放在烤网上晾晾即可食用

成品图
烹饪技巧

食材中的低筋面粉可以替换成普通面粉或全麦面粉
红砂糖的量根据自己喜欢的甜度适当增加用量,采用此配方制作出来的饼干吃不出甜味
玉米油和清水可以根据实际情况更换为其他可食用的油或牛奶,用量要根据粉类的吸水性做适当调整
烤箱的温度和烘烤时间也需要根据自家烤箱实际情况酌情掌握

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