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红糖枣糕的做法

红糖枣糕

by 食客1661647652

随着生活节奏变快,现在我们都变懒了,连饭都懒得做了。不管什么东西都在美团上点外卖,这样看似简单又省事,长期吃的话对身体很不健康。 今天小编就教大家做一道红糖枣糕,营养美味,十分适合女性,是养生的佳品。既可以当早餐也可以当零食,做法特别的简单,而且家里做干净卫生,无添加,不上火。红糖和红枣都有益气补血的功效。 下面就把配方和详细做法告诉大家,不揉面不擀面,不用烤箱,搅一搅,扔进电饭锅里,出锅后芳香四溢,闻着就让人垂涎欲滴。家里的老人孩子都特别喜欢吃,真不是我吹,比外面买的还好吃哦。感兴趣的朋友赶紧试试吧。

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红糖枣糕营养建议

红糖枣糕的食材2人份

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红糖枣糕的做法

1 红糖枣糕菜谱图解

红枣用开水煮软

2 红糖枣糕菜谱图解

煮好的红枣去核放料理机打碎

3 红糖枣糕菜谱图解

鸡蛋打入盆中,加红糖

4 红糖枣糕菜谱图解

枣泥135克加进去

5 红糖枣糕菜谱图解

打蛋器高速打发全蛋

6 红糖枣糕菜谱图解

打发到蛋糊浓稠可以写出字不马上消失

7 红糖枣糕菜谱图解

分两次加入玉米油,每加一次用打蛋器低速打匀

8 红糖枣糕菜谱图解

分次筛入低筋面粉。用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以免消泡

9 红糖枣糕菜谱图解

拌好的蛋糕糊状态,比较浓稠,如果稀少那是消泡造成的,要注意翻拌的手法

10 红糖枣糕菜谱图解

倒入模具,用烤盘,纸杯,蛋糕模具都可以

11 红糖枣糕菜谱图解

烤箱提前预热10分钟,上下火160度中下层40分钟

12 红糖枣糕菜谱图解

烤好放凉脱模

13 红糖枣糕菜谱图解

成品图

成品图

红糖枣糕的烹饪技巧

如果不知道枣糕熟没熟,可以用牙签扎到底没有湿的蛋糕屑带出来就是熟了。糖和油的量不能再减了我已经尽量放到最低值。鸡蛋你如果用65克以下的小鸡蛋那就要4颗,这个我不说自己也应该会调节

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