红油抄手

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54%
蛋白质
17.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

红油抄手是四川的地方特色小吃。属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。 四川人吃的啦,所以红油抄手深受大家喜欢。今天和大家分享这一道红油抄手,简单又美味

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主料2人份
抄手皮30张
辅料
胡萝卜半节
鸡蛋1个
香油2勺
生抽2勺
姜蒜适量
红油2勺
花椒油1小勺
1小勺
白糖少量
少许
展开全部辅料
步骤1 红油抄手的做法大全

猪肉去皮切小块,胡萝卜切丁,姜切碎小放入料理机中

步骤2 红油抄手的做法图解

馅儿打好之后,加入1勺生抽,鸡蛋,1勺香油混合均匀。然后朝一个方向搅匀上劲

步骤3 红油抄手的家常做法

取一张抄手皮,包入适量馅儿

步骤4 红油抄手的简单做法

将抄手皮对折成三角形

步骤5 红油抄手怎么吃

将两个角交叉捏在一起,成抄手生胚,买的馄饨皮比较干不太容易粘合,用擀馅儿的筷子粘上一点馅儿涂在重合处就可以捏紧啦

步骤6 红油抄手怎么做

抄手就这样包好啦

步骤7 红油抄手怎么炒

包好的抄手一个个放在容器里,如果吃不完记得冷冻

步骤8 红油抄手怎么煮

步骤8:锅里加入适量的水,等水沸腾之后放入抄手,煮至浮至水面捞出装碗即可

步骤9 红油抄手怎么炖

步骤9:准备红油抄手的配料。蒜压成泥,加入1勺生抽,花椒油,香油,醋,2勺红油,白糖混合配料汁,将煮好的抄手捞出装入碗中,撒上适量葱就可以了

步骤10 红油抄手怎么煸

美味热腾腾的红油抄手就做好啦

成品图
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