红油豆腐乳

by 米字格 4 收藏 1509 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
香辣味
<10分钟
较高热量
新手尝试

自制的红油豆腐乳操作简单、健康卫生

展开
主料3人份
辅料
食盐150克
花椒面30克
白酒100克
辣椒面300克
展开全部辅料
步骤1 红油豆腐乳的做法大全

老豆腐先要沥干水,没有的话普通豆腐也可以

步骤2 红油豆腐乳的做法图解

沥干水的豆腐切成你想要的方块状,麻将大小即可

步骤3 红油豆腐乳的家常做法

将切好的豆腐块放入一个大的容器中,用盖子盖一下,天气20度以下,放入锅里发酵10天

步骤4 红油豆腐乳的简单做法

发酵好的豆腐上有一层黄霉

步骤5 红油豆腐乳怎么吃

准备60度白酒、盐、辣椒粉、花椒粉混合均匀

步骤6 红油豆腐乳怎么做

将豆腐放入白酒滚一下在沾混合好辣椒粉

步骤7 红油豆腐乳怎么炒

油烧热70度后冷却

步骤8 红油豆腐乳怎么煮

把沾好调料的豆腐块放入洗干净沥干水的干净容器中,【注意轻轻的哦】再把冷却好的油倒入容器中,盖上盖20天即可

步骤9 红油豆腐乳怎么炖

成品图

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >