红油肚丝

by Halloween 1 收藏 19079 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.4%
蛋白质
23.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

前儿在姑姑家吃饭说起炒猪肚,说是生的处理起来太麻烦,一般都是买熟的来再加工,但买熟的又怕人家处理得不干净,其实这个处理起来也不麻烦,用盐和淀粉搓洗干净表面一层黏膜,然后多泡泡水多淘换淘换就好了今天就做一个红油肚丝。

展开
主料2人份
辅料
香菜2棵
辣椒油10克
酱油1勺
香醋5克
白砂糖5克
白芝麻5克
食盐5克
淀粉5克
2片
料酒1汤匙
展开全部辅料
步骤1 红油肚丝的做法大全

猪肚用盐和淀粉搓洗之后用淘米水浸泡一会儿,加一些姜片和料酒煮熟(我用高压锅压了20分钟)切成条备用

步骤2

辣椒油、酱油、香醋和白砂糖调成调味汁,放入切好的猪肚条儿拌匀

步骤3 红油肚丝的做法图解

拌入香菜,撒上熟白芝麻即可

成品图
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