红油笋丝

by 麦子老妈 541 收藏 17268 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.3%
蛋白质
3.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
红油味
<30分钟
较低热量
新手尝试

今天去了东山的一个古村,逛了一圈,发现有卖小小的野笋,这个我们这里没有的,所有买了1斤回家试试!

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主料3人份
辅料
辣椒粉3勺
色拉油100g
生抽1勺
鸡精少许
适量
砂糖半小勺
干辣椒3个
干花椒适量
白芝麻少许
1根
蒜头1瓣
展开全部辅料
步骤1 红油笋丝的做法大全

简易红油做法:辣椒粉炒香备用

步骤2 红油笋丝的做法图解

锅里加入80克色拉油,放入干辣椒和干花椒炸至香味出来

步骤3 红油笋丝的家常做法

把干辣椒和干花椒捞出后,把油倒入辣椒粉里搅匀撒上熟芝麻即是红油了

步骤4 红油笋丝的简单做法

买回的小野笋洗干净放入锅里绰水

步骤5 红油笋丝怎么吃

捞出沥干水分

步骤6 红油笋丝怎么做

用手撕成笋丝

步骤7 红油笋丝怎么炒

起油锅爆香蒜末

步骤8 红油笋丝怎么煮

加入笋丝翻炒

步骤9 红油笋丝怎么炖

加点盐

步骤10 红油笋丝怎么煸

加点砂糖

步骤11 红油笋丝怎样煸

加点生抽

步骤12 红油笋丝怎样做

加入自制的红油

步骤13 红油笋丝怎样炒

红油笋丝完成

成品图
烹饪技巧

这个小野笋很嫩适合做红油笋丝!

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