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红枣饼干/蔓越莓饼干

by 顾顾顾顾顾小艳　885 收藏　16003 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

100%

蛋白质

11.8%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

烤

甜味

<30分钟

较低热量

初级入门

一开始规规矩矩做蔓越莓饼干，有一次蔓越莓没有了，饼干做了一半，只能用红枣代替，结果出奇的香，出奇的好吃，从此就用红枣代替蔓越莓了！最初方子是看来的，发现他们大多写的不清楚，软化黄油也不知道啥程度可以了，我就想写清楚点，新手就看得懂了。其实很简单，配料比例调对，做出来绝对好吃。此方只是个人经验，不具备专业水平，不喜勿喷。

展开

主料1人份

低筋面粉173克

全蛋液22毫升

辅料

红枣适量

展开全部辅料

步骤1

红枣饼干/蔓越莓饼干的做法大全

黄油室温软化，不宜软化过度。红枣洗净切碎，打好鸡蛋液

步骤2

红枣饼干/蔓越莓饼干的做法图解

黄油和细砂糖混合，黄油如图，不用很软，能敲碎即可

步骤3

红枣饼干/蔓越莓饼干的家常做法

再倒入鸡蛋液，混合

步骤4

红枣饼干/蔓越莓饼干的简单做法

直接筛入低筋面粉

步骤5

红枣饼干/蔓越莓饼干怎么吃

我直接拿手揉的，就和面团一样，直接上手手感好，能把成块的黄油捏碎搅拌起来，搅拌好就如图

步骤6

红枣饼干/蔓越莓饼干怎么做

加入红枣，继续揉匀

步骤7

红枣饼干/蔓越莓饼干怎么炒

包上保鲜膜，按照自己想要的大小或者形状塑形，然后放入冷冻室1小时左右

步骤8

红枣饼干/蔓越莓饼干怎么煮

切片，厚度如图差不多了

步骤9

红枣饼干/蔓越莓饼干怎么炖

铺一层烤纸或锡纸，摆盘，距离别太近，否则膨胀起来容易粘连

步骤10

红枣饼干/蔓越莓饼干怎么煸

烤箱预热几分钟，放入烤箱中层，150度20分钟，具体温度时间看各自烤箱的脾气，基本上烤到微黄就可以了

步骤11

红枣饼干/蔓越莓饼干怎样煸

烤完拿出来晾凉装盒子里即可，可以保存挺长一段时间的，不过还是尽量早点吃完，毕竟没有放添加剂

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