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红枣参鸡汤

by 18LS28xgl零落 277 收藏 8842 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75%
蛋白质
17.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
中级掌勺

在天气寒冷的时候,最渴望的莫过于一碗香喷喷、热乎乎的汤~~~ 如今正是寒冷的季节,恰好外面又下着雨。虽不是瓢泼大雨,但细雨霏霏感觉更冻人啊~~~索性我也煲一锅温暖的鸡汤吧,哈哈~~~ 这款鸡汤,搭配了人参,红枣,枸杞~~~补气益血,延年益寿,暖胃也养生,适合大部分人群食用。汤里除了盐,再无其他调料,做法简单,而且汤味鲜香,老少皆宜~~~ 购买人参的时候,老中医建议我人参、红枣、枸杞一起下锅炖。这样炖出来后,枸杞就没法看了。如果希望汤的成品比较美观,还是建议红枣、枸杞在起锅前半小时放进去吧~~~

展开
主料4人份
辅料
食盐1勺
展开全部辅料
步骤1 红枣参鸡汤的做法大全

新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳

步骤2 红枣参鸡汤的做法图解

用清水浸泡半个小时,期间更换2-3次水,这样可以去掉血水;如果是冷冻鸡肉,则需要汆汤

步骤3 红枣参鸡汤的家常做法

红枣、枸杞用清水浸泡几分钟

步骤4 红枣参鸡汤的简单做法

人参洗净后,切片

步骤5 红枣参鸡汤怎么吃

洗掉红枣、枸杞上的灰,以及其他杂质

步骤6 红枣参鸡汤怎么做

将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅

步骤7 红枣参鸡汤怎么炒

加够足量的清水

步骤8 红枣参鸡汤怎么煮

选择“肉类”,炖3个小时;2.5个小时候,调入适量盐

步骤9 红枣参鸡汤怎么炖

鸡汤炖好后,趁热食用哦

成品图
烹饪技巧

用清水浸泡鸡肉半个小时,期间更换2-3次水,这样可以去掉血水;如果是冷冻鸡肉,则需要汆汤
红枣、枸杞用清水浸泡几分钟;可洗掉红枣、枸杞上的灰,以及其他杂质
调理只需盐即可,最后半个小时放入就好

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