红枣莲子银耳羹

by 浅夏. 0 收藏 2866 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.3%
蛋白质
8.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

银耳具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用,莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的作用,红枣具有滋阴补阳、补血的功效。长期吃银耳莲子红枣汤可以补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥,对于提高免疫力,保护胃肠,补气血有很大的作用

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主料
干银耳半朵
辅料
白糖少许
开水适量
展开全部辅料
步骤1 红枣莲子银耳羹的做法大全

食材准备好:干银耳,红枣,莲子,白糖(冰糖更好)

步骤2 红枣莲子银耳羹的做法图解

干银耳提前水泡开,红枣,莲子洗净

步骤3 红枣莲子银耳羹的家常做法

泡好的银耳用刀切碎或者用剪刀剪碎,莲子红枣捞出控干水份

步骤4 红枣莲子银耳羹的简单做法

所有的食材准备好后倒入炖盅里

步骤5 红枣莲子银耳羹怎么吃

加入适量的开水(用开水可以缩短炖煮的时间)

步骤6 红枣莲子银耳羹怎么做

盖上盖子

步骤7 红枣莲子银耳羹怎么炒

放入炖锅里,按快炖,炖煮2-3小时

步骤8 红枣莲子银耳羹怎么煮

炖煮至差不多好后,加入少许的白糖

步骤9 红枣莲子银耳羹怎么炖

最后微微炖开了即可

成品图
烹饪技巧

用开水炖煮出来的甜汤可以缩短一定的时间,白糖可用冰糖取代(家的冰糖刚好用完了)

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