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红枣奶香玉米面发糕

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玉米面发糕里加入红枣,味道更好,营养更丰富。

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主料 4人份

面粉250克、南瓜泥150克、阿胶枣8个

辅料

酵母3克、牛奶100克

红枣奶香玉米面发糕步骤1 红枣奶香玉米面发糕的做法大全

南瓜去皮去瓤切薄片入开水锅蒸熟

步骤2 红枣奶香玉米面发糕的做法图解

取出碾成泥晾至温热

步骤3 红枣奶香玉米面发糕的家常做法

大枣去核切小块

步骤4 红枣奶香玉米面发糕的简单做法

酵母用温热的牛奶化开

步骤5 红枣奶香玉米面发糕怎么吃

面粉和玉米粉混合,加入酵母液和南瓜泥搅拌均匀

步骤6 红枣奶香玉米面发糕怎么做

加入牛奶调和软硬度(不要太稀)

步骤7 红枣奶香玉米面发糕怎么炒

加入枣碎搅合均匀

步骤8 红枣奶香玉米面发糕怎么煮

倒入模具磨平表面入温暖湿润处发酵至两倍大

步骤9 红枣奶香玉米面发糕怎么炖

冷水入锅,大火上汽转中大火蒸25分钟关火,不要开盖焖3分钟,取出脱模切块即可食用

红枣奶香玉米面发糕成品图
烹饪技巧

面粉的吸水量和南瓜泥的含水量不同,奶的用量也会不同
发糕蒸好后不要马上开盖,以免塌陷

原创菜谱创建时间:2018-09-04 17:28:47
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