红枣糯米(别名心太软)

by 萍儿WOYGN 0 收藏 3446 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.5%
蛋白质
3.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

快过年了,做一份糯米红枣(别名心太软)。 一道传统的红枣甜品,可以做凉菜或者小甜品。养颜滋补,口感软糯。成品颜色鲜艳,红红火火的,特别喜庆,甜甜蜜蜜,红红火火过大年啦

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主料
辅料
糖桂花适量
纯净水150克
20克
展开全部辅料
步骤1 红枣糯米(别名心太软)的做法大全

红枣洗干净冷水泡30-60分钟

步骤2 红枣糯米(别名心太软)的做法图解

用小刀划口取出枣核

步骤3 红枣糯米(别名心太软)的家常做法

这一步要轻点

步骤4 红枣糯米(别名心太软)的简单做法

再准备好所有的食材

步骤5 红枣糯米(别名心太软)怎么吃

10克细砂糖加入糯米粉拌均匀

步骤6 红枣糯米(别名心太软)怎么做

慢慢加水

步骤7 红枣糯米(别名心太软)怎么炒

边加边搅拌,搅拌成絮状

步骤8 红枣糯米(别名心太软)怎么煮

揉成光滑的面团,注意面团太干不好成形可以少量加水,或者太软不能成团,可以加少量糯米粉

步骤9 红枣糯米(别名心太软)怎么炖

接着搓成能放进红枣中间的大小

步骤10 红枣糯米(别名心太软)怎么煸

放入红枣中间

步骤11 红枣糯米(别名心太软)怎样煸

全部做好!放入盘中

步骤12 红枣糯米(别名心太软)怎样做

送入蒸烤箱100度15分钟

步骤13 红枣糯米(别名心太软)怎样炒

也可以根据红枣大小调整时间

步骤14 红枣糯米(别名心太软)怎样煮

蒸的时间,奶锅中加入纯净水,糖,糖桂花熬煮成糖浆

步骤15 红枣糯米(别名心太软)怎样炖

蒸的红枣糯米取出

步骤16 红枣糯米(别名心太软)的制作

放入煮好的糖水中拌均匀煮一分钟左右即可

步骤17 红枣糯米(别名心太软)的制作方法

香甜软糯

步骤18 红枣糯米(别名心太软)的制作大全

一口一个

成品图
烹饪技巧

红枣必须提前泡
和糯米面团的时候,太干少加一点点水,如果太软不能成形,可加一点糯米粉调整一下
糖的用量根据自己口味调整
普通蒸锅,大火烧开水蒸10-20分钟,中途可以尝一个,好了

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