红枣戚风蛋糕

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.8%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

红枣味超浓郁

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主料
辅料
40克
40克
展开全部辅料
步骤1 红枣戚风蛋糕的做法大全

红枣去核

步骤2 红枣戚风蛋糕的做法图解

洗干净,放厨房一体机里,加水打碎

步骤3 红枣戚风蛋糕的家常做法

打成红枣泥

步骤4 红枣戚风蛋糕的简单做法

蛋黄加油搅拌均匀,无颗粒即可

步骤5 红枣戚风蛋糕怎么吃

加入低筋面粉

步骤6 红枣戚风蛋糕怎么做

快速拌均匀

步骤7 红枣戚风蛋糕怎么炒

蛋白打至粗泡

步骤8 红枣戚风蛋糕怎么煮

加入糖粉

步骤9 红枣戚风蛋糕怎么炖

打至弯钩倒盆不流动即可

步骤10 红枣戚风蛋糕怎么煸

加入三分之一蛋白,翻拌均匀

步骤11 红枣戚风蛋糕怎样煸

然后把翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里,继续快速翻拌均匀

步骤12 红枣戚风蛋糕怎样做

然后分装入杯

步骤13 红枣戚风蛋糕怎样炒

底火130面火140,35分钟

步骤14 红枣戚风蛋糕怎样煮

烤熟了会慢慢回落一点

成品图
烹饪技巧

蛋白不用打发至硬性,弯钩即可

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