红枣戚风蛋糕

by petrus柏翠电器 6 收藏 5438 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
其它口味
<60分钟
较低热量
新手尝试

红枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效,甜甜的红枣与鸡蛋结合做出的戚风蛋糕,既能补充营养,又美味可口,两者的结合相得益彰,可谓是蛋糕界的“营养补品”啊!

展开
主料3人份
辅料
1克
8寸蛋糕模1个
展开全部辅料
步骤1 红枣戚风蛋糕的做法大全

红枣肉搅打成红枣泥,红枣泥加牛奶拌均匀

步骤2 红枣戚风蛋糕的做法图解

奶枣泥加入、油、盐搅拌均匀

步骤3 红枣戚风蛋糕的家常做法

筛入低筋面粉搅拌成面糊

步骤4 红枣戚风蛋糕的简单做法

分离蛋黄蛋白,蛋黄加入面糊中,搅拌均匀

步骤5 红枣戚风蛋糕怎么吃

蛋白分三次加糖打发至硬性发泡

步骤6 红枣戚风蛋糕怎么做

3分之一的蛋白霜放入蛋黄糊里切拌均匀

步骤7 红枣戚风蛋糕怎么炒

再倒回蛋白霜里切拌均匀

步骤8 红枣戚风蛋糕怎么煮

倒入模具后振动气泡

步骤9 红枣戚风蛋糕怎么炖

放入提前预热的烤箱内,倒数第二层,150度55分钟

步骤10 红枣戚风蛋糕怎么煸

倒扣放凉后脱模

成品图
烹饪技巧

红枣肉要提前一个晚上泡着
大家如果喜欢吃红枣味道浓一些的,可以直接把红枣切碎加入
我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整

猜你喜欢

红枣戚风蛋糕的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >