红枣山药银耳羹

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.1%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
新手尝试

从来没有做山药甜汤的习惯,忽然就想试一试。 很瓷实的铁棍山药,跟轻盈晶透的银耳在一起,完全是相反的质感。加了两颗大枣,以免颜色太单调。然而,大枣在罐子里焖得太久,原本就不那么鲜艳的红色更显得发黑。还是最后加入的那几颗枸杞最是亮眼。。。。 其实,吃着也不错,如果比较习惯甜汤的话。。。

展开
主料2人份
辅料
枸杞少许
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 红枣山药银耳羹的做法大全

用料:铁棍山药1小段,红枣2颗,银耳10克,枸杞少许,水适量,糖适量

步骤2 红枣山药银耳羹的做法图解

银耳用清水泡发,洗净去根蒂,

步骤3 红枣山药银耳羹的家常做法

山药洗净,去皮切小段,同红枣银耳一起放入炖盅

步骤4 红枣山药银耳羹的简单做法

加入水,

步骤5 红枣山药银耳羹怎么吃

放入电炖锅,

步骤6 红枣山药银耳羹怎么做

低温档,隔水炖煮2小时以上

步骤7 红枣山药银耳羹怎么炒

煮至银耳软糯,

步骤8 红枣山药银耳羹怎么煮

放入枸杞焖数分钟,

步骤9 红枣山药银耳羹怎么炖

盛出,加糖调味食用

成品图
烹饪技巧

各材料比例可以根据自己喜好任意调整
也可以将糖放入炖盅,一起炖煮
炖盅比较省事,也可以用普通锅熬煮

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