红枣小面包

by 猫咪的快乐食光 534 收藏 5686 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.8%
蛋白质
13.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

话说,一日食三枣,青春永不老。那是因为大枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效,所以爱美的亲们,应该经常食用噢。

展开
主料4人份
辅料
红枣 适量
白芝麻 少许
展开全部辅料
步骤1 红枣小面包的做法大全

将主材料依次放入面包桶内

步骤2 红枣小面包的做法图解

面包机发面程序

步骤3 红枣小面包的家常做法

程序结束后将面团取出来整形

步骤4 红枣小面包的简单做法

充分地排气后将面团均分成6等份

步骤5 红枣小面包怎么吃

盖上保鲜膜松弛15-20分钟

步骤6 红枣小面包怎么做

取一个面团

步骤7 红枣小面包怎么炒

用擀面棒擀成椭圆形

步骤8 红枣小面包怎么煮

放上事先切好的红枣粒

步骤9 红枣小面包怎么炖

自下而上卷起来

步骤10 红枣小面包怎么煸

滚圆

步骤11 红枣小面包怎样煸

收口朝下放在模具中,放温暖的地方进行二次发酵

步骤12 红枣小面包怎样做

发酵至2倍大,取出

步骤13 红枣小面包怎样炒

用刀在每个面团上面划3刀

步骤14 红枣小面包怎样煮

表面刷蛋液

步骤15 红枣小面包怎样炖

撒上芝麻

步骤16 红枣小面包的制作

放入预热好200度的烤箱中,上下火200度烤20分钟左右即可

步骤17 红枣小面包的制作方法

取出脱模,晾凉

步骤18 红枣小面包的制作大全

成品图

成品图
烹饪技巧

和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面,这样做出来的面包颜色比较靓丽哈
酵母要根据气候做适当的增减
不喜欢红枣的,可以换成豆沙、奶黄、莲蓉、蛋黄、鲜肉、肉松等等
烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整,烘烤时需观察上色状态,面包表面已经上色中途可盖一层锡纸,避免上色过深或烤焦噢

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