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红枣银耳雪梨粥 宝宝健康食谱

by 宝宝辅食达人 773 收藏 11187 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.1%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

今天一大早送娃去幼儿园,我穿了最厚的棉袄、带上口罩和帽子,生生裹成了粽子。不过我真是太天真了,这一身装备丝毫无法抵抗浓重的雾霾和刺骨的寒。 我一边大口吸着霾,一边搓着手冻成了狗。看着身边跟我一样裹成小粽子的娃,什么叫会呼吸的痛,这大概就是了! OMG,我只想带他回家关上窗,喝口热汤。哦对了!还要清清肺…… 说到持续的雾霾,大人都无法抵挡,何况本身抵抗力就不完善的小宝宝们呢,极易出现呼吸道感染,嗓子发炎、咽喉肿痛、感冒、咳嗽的症状,不少宝宝中招,微信里好多妈妈问我吃点啥好。 今天给宝宝来一碗靠谱的润肺清肺粥,步骤简单,直接照着做就行了。我加了雪梨、红枣,清甜软糯口感好,宝宝轻松喝下一大碗都是小意思!

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主料2人份
辅料
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步骤1 红枣银耳雪梨粥 宝宝健康食谱的做法大全

参考月龄:9个月以上 食材准备:大米30g、小米15g、小枣3-4个、银耳5g、雪梨1/3个 烹饪时间:40分钟 推荐指数:★★★★★

步骤2 红枣银耳雪梨粥 宝宝健康食谱的做法图解

大枣洗净,放入开水中烫10分钟,浸泡软透帮助去皮;银耳提前放入冷水浸泡30分钟,充分涨发

步骤3 红枣银耳雪梨粥 宝宝健康食谱的家常做法

梨用1/2-1/3个就可以啦,去皮后切成小丁;涨发好的银耳摘洗干净,也切成细细的末备用

步骤4 红枣银耳雪梨粥 宝宝健康食谱的简单做法

大枣去皮去核,切成末

步骤5 红枣银耳雪梨粥 宝宝健康食谱怎么吃

大米和小米淘洗2遍,放入锅中,加入足量的水

步骤6 红枣银耳雪梨粥 宝宝健康食谱怎么做

大米和小米开大火煮至沸腾

步骤7 红枣银耳雪梨粥 宝宝健康食谱怎么炒

加入雪梨末和银耳末

步骤8 红枣银耳雪梨粥 宝宝健康食谱怎么煮

小火焖煮20分钟。 这是个慢功夫的粥,你一定不要着急,要控制小火熬的才浓稠好喝!

步骤9 红枣银耳雪梨粥 宝宝健康食谱怎么炖

加入切好的红枣末,记住一定要勤搅拌哦,防止糊锅

步骤10 红枣银耳雪梨粥 宝宝健康食谱怎么煸

继续小火焖煮15-20分钟,一定要煮到软烂粘稠的状态才可以关火

步骤11 红枣银耳雪梨粥 宝宝健康食谱怎样煸

我家娃很喜欢这种甜粥。它熬的时间比较久,口感软糯,银耳的胶质完全软化了,是一款好消化的营养粥,生病的小宝宝也可以喝

成品图
烹饪技巧

白萝卜、白梨、百合、荸荠、莲子等食物,可以帮助宝宝润肺养肺、清热解毒
类似银耳、木耳、海菜、海带这种食物,含有丰富的胶质,每周吃个几次,能吸附有毒有害物质
还有一些维生素和膳食纤维丰富的蔬菜和水果,比如胡萝卜、柚子、南瓜,对小宝宝们有很好的食疗功效,还有香菇、杏鲍菇等菌菇类能帮助提高抵抗力!
除了今天的粥,近期我还会多写几款汤汤水水给大家做参考!

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