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红枣粽子的做法

红枣粽子

by tgcyy

我是北方人,粽子还是喜欢甜口的红枣粽,红枣的甜已经足够,不蘸糖也非常好吃。

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红枣粽子营养建议

红枣粽子的食材2人份

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红枣粽子的做法

1 红枣粽子菜谱图解

准备原料,我用的是真空包装的粽叶,洗净就可以包了,糯米和干红枣提前泡一晚,洗净

2 红枣粽子菜谱图解

粽叶折成漏斗型

3 红枣粽子菜谱图解

装入糯米和红枣,按照你的手法包严实,几个角不重要,不漏米是关键

4 红枣粽子菜谱图解

用棉线扎紧

5 红枣粽子菜谱图解

粽子摆入压力锅,上面压一块石头,防止煮的时候粽子浮起

6 红枣粽子菜谱图解

压力锅水开上汽后煮35分钟,关火。不开盖焖两三个小时即可

7 红枣粽子菜谱图解

红枣足够甜,不蘸糖也好吃

成品图

红枣粽子的烹饪技巧

粽子一定要煮熟焖透

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