猴菇虫草排骨汤

by 深蓝小米粥 2 收藏 14225 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.8%
蛋白质
5.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较高热量
新手尝试

猴头菇,顾名思义,是一个拥有独特造型的菌种,因为其酷似猴头,故而得名,又叫猴头菌。猴头菇不仅味美,还有着很多的功效和作用。猴头菇,香美肉嫩。是我国的四大名菜之一。   猴头菇有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。

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主料3人份
辅料
食盐适量
展开全部辅料
步骤1 猴菇虫草排骨汤的做法大全

准备好需要煲汤的食材

步骤2 猴菇虫草排骨汤的做法图解

猴头菇用洗米水浸泡2个小时,反复挤压洗净

步骤3 猴菇虫草排骨汤的家常做法

猴头菇用洗米水浸泡2个小时,反复挤压洗净

步骤4 猴菇虫草排骨汤的简单做法

如果用的是干的虫草花的话,可以用清水浸泡5分钟,清洗干净

步骤5 猴菇虫草排骨汤怎么吃

莲子也浸泡5分钟,清洗干净

步骤6 猴菇虫草排骨汤怎么做

排骨飞水(在开水中烫一下),清洗干净,备用

步骤7 猴菇虫草排骨汤怎么炒

猴头菇撕碎和其它食材一起放入电饭锅中

步骤8 猴菇虫草排骨汤怎么煮

加入约1500克纯净水

步骤9 猴菇虫草排骨汤怎么炖

电饭锅选择“煲汤”功能,进行2个小时的煲汤之旅

步骤10 猴菇虫草排骨汤怎么煸

2个小时之后,“煲汤”完成,直接转至“保温”功能,让你随时能喝上暖暖的汤品!喝的时候根据自己的口味酌情加点食盐调味,即可食用!

成品图
烹饪技巧

猴头菇用淘米水或玉米淀粉水加3滴白醋浸泡,可以充分清洗猴头菇并去除干品猴头菇的苦味

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