猕猴桃饼干

by 马琳mǎlín 5 收藏 18194 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
96.7%
蛋白质
15.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

饼干除了做法简单之外,百变凹造型也是我们热爱烘烤饼干的一个乐趣。也不知道我是多久没吃过猕猴桃了,才会做出芯子这么庞大的猕猴桃来……本来想把亚麻籽贴的密密麻麻一些,看起来内芯更明显些,但是有密集恐惧症啊,艾玛。所以说,在组合饼干面片之前,一定要计划好每一部分的比例哦,不然就像我这样,印象派的猕猴桃饼干应该也不错。

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主料3人份
辅料
低筋面粉7克
可可粉7克
抹茶粉7克
亚麻籽适量
展开全部辅料
步骤1 猕猴桃饼干的做法大全

软化黄油

步骤2 猕猴桃饼干的做法图解

加入糖粉搅打均匀

步骤3 猕猴桃饼干的家常做法

分次加入鸡蛋

步骤4 猕猴桃饼干的简单做法

搅打至蓬松颜色略变白

步骤5 猕猴桃饼干怎么吃

筛入180克低筋面粉,切拌均匀

步骤6 猕猴桃饼干怎么做

将面团分成2:2:1三份

步骤7 猕猴桃饼干怎么炒

其中两个大面团分别加入低筋面粉7克和抹茶粉7克,小面团加入7克可可粉,切拌均匀

步骤8 猕猴桃饼干怎么煮

将原色面团揉成直径2厘米的圆柱形,放入冰箱冷藏至硬,将抹茶色面团擀成长方形,包裹住已经冻硬的原色面团,揉圆,放入冰箱冷藏至硬

步骤9 猕猴桃饼干怎么炖

将可可色的面团改成长方形,包裹住已经冻硬的上一步面团,揉圆,放入冰箱冷藏至硬

步骤10 猕猴桃饼干怎么煸

切片,放入烤盘,用亚麻籽在白色部分围着圆形,160度,上下火,中层,15分钟左右

成品图
烹饪技巧

亚麻籽可以用黑芝麻代替,芝麻要提前烤熟
亚麻籽不用洗,见水会很黏
可以将冷藏改为冷冻,以减少时间

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