猕猴桃玛芬
by 18LS28xgl零落 1369 收藏 6575 浏览
步骤1
将低筋面粉、泡打粉、小苏打称量在一个容器里；
步骤2
猕猴桃去皮切丁，建议水果使用时再切，防止营养流失
步骤3
另准备一个容器：将鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油混合
步骤4
用手动打蛋器搅拌均匀，放入猕猴桃（也可以不全部放完，可留点后面用），再次搅拌均匀
步骤5
将粉类过筛，倒入液体里；
步骤6
用刮刀上下翻拌均匀
步骤7
将面糊倒进烘焙杯里，八分满即可
步骤8
面上放些猕猴桃（也可以不放，烘烤的时候猕猴桃会沉下去）
步骤9
烤箱上下火180度预热完成后，将纸杯放入中层烘烤20分钟；
步骤10
烘烤时间结束后，将纸杯取出放凉即可食用
成品图
烹饪技巧
由于烤箱的功率和脾气都不同，请按实际情况操作
纸杯里的猕猴桃点缀可不放，烘烤的时候猕猴桃会沉下去
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