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猴头菇海底椰炖鸡汤

by 明月舞青衣 353 收藏 30227 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.3%
蛋白质
20.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
新手尝试

市场有卖的新鲜猴头菇,和商贩学了如何清洗猴头菇的方法。就着家里现成的料,煲了鸡汤。我不想吃鸡肉,所以就用了鸡架熬汤。

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主料2人份
辅料
食盐适量
2片
展开全部辅料
步骤1 猴头菇海底椰炖鸡汤的做法大全

准备材料,鸡架洗净,去掉鸡头、鸡脖子、鸡屁股,切掉鸡油(留着熬鸡油用)

步骤2 猴头菇海底椰炖鸡汤的做法图解

锅里加入水和鸡架,水开后焯10分钟,捞起

步骤3

新鲜的猴头菇用清水头朝下泡15分钟,水倒掉,再重复洗2-3次,这样泥沙就可以去掉了,切片

步骤4 猴头菇海底椰炖鸡汤的家常做法

焯好的鸡架放入紫砂煲

步骤5 猴头菇海底椰炖鸡汤的简单做法

放入猴头菇,加满水

步骤6 猴头菇海底椰炖鸡汤怎么吃

放入所有的中药

步骤7 猴头菇海底椰炖鸡汤怎么做

按老火靓汤键,4个小时以后就可以品尝了

步骤8 猴头菇海底椰炖鸡汤怎么炒

出锅前放入适量枸杞,喝之前再放适量盐

成品图
烹饪技巧

可以用母鸡、土公鸡
切掉的鸡油,可以积攒着熬鸡油用

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