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花边香肠披萨

by 寻找桃花岛 191 收藏 2977 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.3%
烘焙
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

汗了,这个新的试用烤箱,火力太特么猛了,我只是走开一会儿,给另一个烤箱里的面包刷蛋液洒芝麻的工夫,这个就差点儿烤糊了。。(⊙﹏⊙)b

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主料3人份
辅料
黄油10克
香肠2根
马苏里拉奶酪适量
玉米粒15克
洋葱15克
青豆15克
胡萝卜15克
西红柿1个
黑胡椒粉1勺
1克
橄榄油1勺
披萨草少许
展开全部辅料
步骤1 花边香肠披萨的做法大全

制作饼底面团。将主料中除橄榄油外的所有材料,装入面包机桶内,启动随意程序,揉成团

步骤2 花边香肠披萨的做法图解

执行完一次和面程序后,加入软化的黄油,继续重复和面程序

步骤3 花边香肠披萨的家常做法

直到拉开面团,能形成不破裂的薄膜状态

步骤4 花边香肠披萨的简单做法

选择发酵程序,直到面团发酵到2倍大,大约需要1小时左右

步骤5 花边香肠披萨怎么吃

发酵面团的同时,制作披萨酱。将西红柿切块,洋葱和大蒜切末

步骤6 花边香肠披萨怎么做

锅烧热后,倒入橄榄油,爆香蒜末和洋葱末。加西红柿丁炒碎炒匀

步骤7 花边香肠披萨怎么炒

倒入清水、盐、披萨草、糖,煮沸后转小火,加盖煮20分钟左右

步骤8 花边香肠披萨怎么煮

一直煮到西红柿彻底软烂,开大火不断翻炒,直到成为粘稠的酱状,再加入黑胡椒粉炒匀即可。做好的披萨酱放到一旁冷却

步骤9 花边香肠披萨怎么炖

将发酵好的面团取出,给面团重新排气,揉成圆形,静置醒发15分钟后,擀成圆片

步骤10 花边香肠披萨怎么煸

放在模具中,用叉子扎一些孔,以免烤的时候底部膨胀

步骤11 花边香肠披萨怎样煸

用小块面团擀成薄片,包住香肠,切块,围在周围

步骤12 花边香肠披萨怎样做

入烤箱中层,发酵30分钟左右

步骤13 花边香肠披萨怎样炒

底部涂披萨酱,将辅料中的各种材料混合均匀,铺在披萨饼底上

步骤14 花边香肠披萨怎样煮

表面洒适量奶酪碎,入烤箱中层,上下火160度烤20分钟左右,最后到上层,160度烤5分钟上色

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