滑炒藕片

by 飘零星 3 收藏 1928 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.1%
蛋白质
2.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

新鲜的莲藕非常脆嫩,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

展开
主料2人份
辅料
花生油1汤匙
食盐1茶匙
花椒5克
白醋10毫升
鸡精1茶匙
展开全部辅料
步骤1 滑炒藕片的做法大全

莲藕洗净去皮

步骤2 滑炒藕片的做法图解

将莲藕切成薄片

步骤3 滑炒藕片的家常做法

切好的莲藕片泡入淡盐水中

步骤4 滑炒藕片的简单做法

锅热油,放入花椒炒出香味后将花椒捞出不用

步骤5 滑炒藕片怎么吃

然后用剩下的油爆香蒜末

步骤6 滑炒藕片怎么做

放入藕片翻炒

步骤7 滑炒藕片怎么炒

放入青红椒

步骤8 滑炒藕片怎么煮

翻炒断生

步骤9 滑炒藕片怎么炖

加入白醋炒匀

步骤10 滑炒藕片怎么煸

加入盐调味

步骤11 滑炒藕片怎样煸

加入鸡精翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

切好的藕片要用淡盐水浸泡,避免氧化发黑;
炒藕片最好不要用铁锅,容易发黑哦

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