裱花蛋糕

by 香姐私房菜 712 收藏 18657 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78.2%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<30分钟
较低热量
初中水平

简简单单的生活,蛋糕也一样简简单单。

展开
主料4人份
辅料
粉色素适量
蓝色素适量
紫色素适量
展开全部辅料
步骤1 裱花蛋糕的做法大全

八寸蛋糕把边用剪子剪去

步骤2 裱花蛋糕的做法图解

用奶油抹刀将打发好的奶油抹到蛋糕上

步骤3 裱花蛋糕的家常做法

将打发好的奶油分成三份分别用粉色素,紫色素,蓝色素调匀,将粉色奶油用裱花袋装好剪个小口在蛋糕表面挤小细丝挤满

步骤4 裱花蛋糕的简单做法

用星嘴裱出花边,中间拉出线条

步骤5 裱花蛋糕怎么吃

用蓝色奶油把四周挤满细丝即可

步骤6 裱花蛋糕怎么做

底边用紫色奶油挤一圈细丝即可

步骤7 裱花蛋糕怎么炒

取一片巧克力片装饰即可

成品图
烹饪技巧

打奶油时打蛋头周围有非常细腻的纹路,打蛋头提起奶油尖峰较长
裱花时手握裱花袋,手温也会导致奶油升温,造成开始裱花时奶油很稳定,裱到最后奶油都发泡了。所以尽量减少手与奶油之间的接触。

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