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花朵饼干

by 叶子的小厨 127 收藏 4236 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
8.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

今天分享的这款饼干是用预拌粉做的,非常简单,没有烘焙基础的也能做,而且零失败。好长时间没做饼干了,主要是觉得饼干的热量太高了,今天做了这款简单的饼干真的是太酥脆了,好吃得停不下来,管不住嘴,只好少做了,哈哈,下面来看看具体做法吧.....

展开
主料4人份
辅料
牛奶25克
展开全部辅料
步骤1 花朵饼干的做法大全

准备好原材料

步骤2 花朵饼干的做法图解

将软化的黄油用打蛋器打至发白

步骤3 花朵饼干的家常做法

加入牛奶打均匀

步骤4 花朵饼干的简单做法

预拌粉过筛,最后漏不下去的用手捏一捏,还有少许幼砂糖漏不过去就直接倒入了

步骤5 花朵饼干怎么吃

混合均匀捏成团

步骤6 花朵饼干怎么做

包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时

步骤7 花朵饼干怎么炒

将面团擀成约5毫米厚的片,同时将烤箱预热,上下火,170度

步骤8 花朵饼干怎么煮

用花朵饼干模具刻成造型

步骤9 花朵饼干怎么炖

用棒棒糖的棍戳一些小孔,不戳穿哈

步骤10 花朵饼干怎么煸

用饼干的铲子将原胚铲起放入铺好油纸的烤盘上

步骤11 花朵饼干怎样煸

放入预热好的烤箱中层,上下火,170度,烤15分钟

步骤12 花朵饼干怎样做

出炉了

成品图
烹饪技巧

混合材料捏成团的时候动作尽量快速,以免黄油多度融化,不要来回揉,以免起筋;
饼干上的小孔根据个人的喜好来做,没有帮帮糖棍的可以用牙签戳细小的孔也可以;
擀成片的时候最好上下都垫上保鲜膜,方便将饼干胚子移到烤盘;
烤的时间根据自家烤箱的特性来定,烤的时候注意观察,微微发黄就可以了出炉了

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