花朵肠仔包

by miko的小厨房 432 收藏 4439 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数天
较低热量
中级掌勺

吹着和煦春风,听着声声鸟鸣,一道小清新的高颜值茶点,带你领略春日午后的鸟语花香~

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主料
辅料
白芝麻适量
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步骤1 花朵肠仔包的做法大全

在面包机中按顺序加入牛奶、高粉,盐和白砂糖对角放,干酵母放在不接触盐的一边。启动和面程序10分钟

步骤2 花朵肠仔包的做法图解

10分钟和面程序结束后放入黄油,再次启动和面程序35分钟,直至面团可以拉出薄膜

步骤3 花朵肠仔包的家常做法

把面团取出,整理好形状后放入面包机启动发酵程序70分钟

步骤4 花朵肠仔包的简单做法

将面团发酵至两倍大,用手指沾高粉戳入面团,不回缩不回弹即可

步骤5 花朵肠仔包怎么吃

把面团反复揉出空气,平均分成五分揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤6 花朵肠仔包怎么做

将面团擀成长方形,和鸡肉肠一样的长度即可

步骤7 花朵肠仔包怎么炒

把鸡肉肠包入面皮中,用刀把面皮切成六等分,注意不要切断哦,面皮的底部仍然是相连的

步骤8 花朵肠仔包怎么煮

把每一节面皮翻转开来,围城一朵花的形状

步骤9 花朵肠仔包怎么炖

面包做好形状后放入烤盘,盖上保鲜膜防变干,烤箱中放一碗水,40度发酵一个小时

步骤10 花朵肠仔包怎么煸

面包发酵至原来的两倍大,整理好形状,撒上适量白芝麻

步骤11 花朵肠仔包怎样煸

烤箱预热5分钟,放入烤箱中层,175度烤15分钟就完成了

成品图
烹饪技巧

鸡肉肠也可以用别的香肠代替

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