花朵面包

by 梦梦之叶 3 收藏 2827 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
72%
蛋白质
14.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<2小时
较低热量
初级入门

春天百花争艳,一起齐放,做了款花朵面包

展开
主料3人份
辅料
烫种:高筋面粉20克
烫种:开水20克
馅料:豆沙适量
展开全部辅料
步骤1 花朵面包的做法大全

先准备烫种,20g开水倒入20g高粉中

步骤2 花朵面包的做法图解

用刮刀搅拌至无干粉就可以了,放凉备用

步骤3 花朵面包的家常做法

除黄油和盐外所有的材料都放在一起包括刚刚的烫种,揉至扩展阶段

步骤4 花朵面包的简单做法

然后再加入黄油和盐,继续柔

步骤5 花朵面包怎么吃

揉至手套膜出现

步骤6 花朵面包怎么做

揉好的面团平均分成8个,滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟(可以省略一发),趁面团松弛的时间可以把馅料准备好,25g一个

步骤7 花朵面包怎么炒

将松弛好后的面团压扁

步骤8 花朵面包怎么煮

包入馅料,捏紧收口

步骤9 花朵面包怎么炖

收口朝下摆放,让如烤盘中,轻轻压扁

步骤10 花朵面包怎么煸

用剪刀对剪4下

步骤11 花朵面包怎样煸

在剪4下,剪好花样后,发酵至2倍大

步骤12 花朵面包怎样做

发酵好的面团表面刷一层水,让如预热好的烤箱170度,12分钟

成品图
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