花朵面包

by hlybb 546 收藏 2935 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

我是个比较不会整形的人,每次面包都搓不圆,这个花朵面包正好补充了我的不足。

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主料
辅料
鸡蛋液(刷面)10克
黑芝麻(装饰)适量
展开全部辅料
步骤1 花朵面包的做法大全

把主料中除馅以外的材料放入面包桶,拌均匀,注意酵母不要跟盐直接接触

步骤2 花朵面包的做法图解

把面团揉至厚膜即可,如图

步骤3 花朵面包的家常做法

像这样,把面团分小份,搓圆,馅料平均分,我大概分了10-11个

步骤4 花朵面包的简单做法

取一面团擀平,不要太薄

步骤5 花朵面包怎么吃

把馅包进去,捏紧

步骤6 花朵面包怎么做

压扁,再用刮板边上平均切成6等份,记住中间不要切断

步骤7 花朵面包怎么炒

如图,一个花朵形状就完成了

步骤8 花朵面包怎么煮

把它们平铺放入烤盘发酵

步骤9 花朵面包怎么炖

发酵到1.8倍,取出来把准备的蛋液用刷子涂刷到面包表面,再在中间心撒适量芝麻做为装饰,同时烤箱预热190度

步骤10 花朵面包怎么煸

把发酵好的面包放入烤箱,190度烘烤大概18-20分钟,时间温度不是绝对的,自己按烤箱的脾性设置和烘烤

步骤11 花朵面包怎样煸

自己看上色好就可以出炉了

成品图
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