花儿汤圆

by quenny 567 收藏 13200 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.4%
蛋白质
9.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<2小时
较低热量
初中水平

本来想做成向日葵的样子,结果长条状的花瓣煮好之后贴到汤圆上,不能自己挺立,这就不像啦。。。后来做了几个小圆花瓣的,也不知道像什么花儿呢。 材料: 皮:糯米粉60g,糖粉5g,盐1g,水35g,可可粉、黄色色素适量 馅儿:榛仁馅儿30g

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主料2人份
辅料
榛仁馅儿30克
展开全部辅料
步骤1 花儿汤圆的做法大全

向糯米粉中加入糖粉和盐,用手抓匀

步骤2 花儿汤圆的做法图解

加入热水搅匀后揉成面团

步骤3 花儿汤圆的家常做法

取少许揉好的面团加入可可粉,揉成可可面团

步骤4 花儿汤圆的简单做法

另取少许白面团滴入黄色色素,揉成黄色面团

步骤5 花儿汤圆怎么吃

将几种颜色的面团放入袋中保存

步骤6 花儿汤圆怎么做

将榛仁馅分成8份,搓成小球;然后取适量白色面团搓成稍大些的小球

步骤7 花儿汤圆怎么炒

将馅料包入糯米面团中,再次搓圆备用

步骤8 花儿汤圆怎么煮

取可可面团分成小份,每一份都搓圆后压扁,放在白色汤圆面团上粘好

步骤9 花儿汤圆怎么炖

在可可面团表面用牙签扎满小洞

步骤10 花儿汤圆怎么煸

取适量黄色面团搓成长条,切成段后搓尖并压扁,依次粘在可可面团周围,即是花瓣

步骤11 花儿汤圆怎样煸

也可以将黄色面团搓圆压扁摆在可可面团周围作为花瓣

步骤12 花儿汤圆怎样做

锅内烧开水放入汤圆,煮至浮起即可

成品图
烹饪技巧

最开始做好的白色面团只是能成团,软度还需要自行另外加水慢慢调整
花瓣摆放到汤圆上前,可以先在背面蘸少许水,这样能粘的牢固一些

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