华夫饼(无泡打粉)

by 小黠大痴 3 收藏 48336 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
73%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

我做的这个华夫饼没有添加泡打粉和酵母,用的是全蛋打发的方法,吃着更放心。我是搭配糖桂花吃的,你可以根据自己的喜欢选择搭配,如巧克力酱,枫糖,蜂蜜都可以的。

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主料未知
辅料
糖桂花适量
华夫饼模具一套
展开全部辅料
步骤1 华夫饼(无泡打粉)的做法大全

所有材料准备就绪。低筋面粉和玉米淀粉提前混合

步骤2 华夫饼(无泡打粉)的做法图解

华夫饼模具上下都涂上一层油(植物油或黄油都可以)一定要全部涂抹,不然华夫饼会粘在模具上不好脱模滴

步骤3 华夫饼(无泡打粉)的家常做法

鸡蛋加砂糖用打蛋器高速打发,因为是全蛋打发时间要稍稍久一些

步骤4 华夫饼(无泡打粉)的简单做法

打到滴下蛋糊不马上消失为止

步骤5 华夫饼(无泡打粉)怎么吃

分次筛入粉类混合物翻拌面糊

步骤6 华夫饼(无泡打粉)怎么做

最后依次加入牛奶和玉米油拌匀

步骤7 华夫饼(无泡打粉)怎么炒

装入裱花袋比较好操作

步骤8 华夫饼(无泡打粉)怎么煮

挤入抹好油的华夫饼模具里,面糊把格格盖住为宜

步骤9 华夫饼(无泡打粉)怎么炖

合上模具上灶开小火,是不是的要翻面

步骤10 华夫饼(无泡打粉)怎么煸

差不多了打开模具瞄一眼,两面都金黄色了就好了

步骤11 华夫饼(无泡打粉)怎样煸

圆形的就是往中心部分挤入面糊

步骤12 华夫饼(无泡打粉)怎样做

圆的

成品图
烹饪技巧

我这个华夫饼是用燃气版的模具,方子可以用于烤箱华夫饼模具。如果是烤箱的话大概温度180度烤20分钟左右。具体的时间还得看你自己家烤箱情况来定。无论是燃气模具还是烤箱烤都要勤观察着烤熟还不要烤糊哦

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