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花果茶果冻

by 小春的厨房 189 收藏 11152 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.6%
蛋白质
57%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
酸甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

这款小果冻很简单,味道也很好,也很有浪漫的感觉,周末做上几个,冰冰爽爽的,和老公一起品尝看电影,是不是很浪漫呢。

展开
主料2人份
辅料
吉利丁2片
250克
细砂糖5克
展开全部辅料
步骤1 花果茶果冻的做法大全

用开水冲泡花果茶,吉利丁片用凉水泡软

步骤2 花果茶果冻的做法图解

泡软的吉利丁片隔水融化

步骤3 花果茶果冻的家常做法

取150克花果茶,根据自己口味放入适量细砂糖调味

步骤4 花果茶果冻的简单做法

倒入融化的鱼胶液混合均匀,倒入模具

步骤5 花果茶果冻怎么吃

放入少许花果茶的果粒,放入冰箱冷藏至凝固,脱模即可

成品图
烹饪技巧

我用的花果茶味道酸甜,冲泡剩下的果粒可以吃,如果用别的不能吃的也可以不放果冻里面果粒,或者用别的果粒代替
砂糖的量根据自己口味放,稍微甜点没关系,冷藏后甜度会降低

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