淮南辣炒花甲

by 麦子老妈 2330 收藏 7165 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.7%
蛋白质
5.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
新手尝试

花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效,花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪,花甲的做法有炒花甲,香辣花甲,豉汁炒花甲,盐水浸花甲,青椒姜葱花甲,豉汁蒸花甲,胡椒浸花甲,爆炒花甲,茄子煮花甲,花甲炒鸡蛋,酱炒花甲,清炒花甲,蒜蓉炒花甲,花甲冬瓜汤,莲藕花甲汤,花甲煲鸡,紫苏炒花甲,姜葱炒花甲,豆鼓炒花甲,粉丝蒸花甲。 辣炒花甲,合肥当前最流行的特色小吃,口味绝对赞!

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主料3人份
辅料
辣椒酱1勺
辣椒碎1勺
甜面酱2勺
蒜瓣2个
姜片2片
1棵
少许
砂糖半勺
色拉油适量
料酒1勺
展开全部辅料
步骤1 淮南辣炒花甲的做法大全

买回的花甲放在水里吐沙,最好滴几滴油

步骤2 淮南辣炒花甲的做法图解

锅里水煮开放入花甲,烧至花甲开口后捞起来用凉水快速冲洗

步骤3 淮南辣炒花甲的家常做法

起油锅爆炒葱姜蒜末

步骤4 淮南辣炒花甲的简单做法

加入适量豆瓣酱和辣椒酱

步骤5 淮南辣炒花甲怎么吃

加入少许辣椒碎一起炒香,如果有郫县豆瓣酱最好

步骤6 淮南辣炒花甲怎么做

放入花甲翻炒

步骤7 淮南辣炒花甲怎么炒

加入料酒

步骤8 淮南辣炒花甲怎么煮

加点砂糖

步骤9 淮南辣炒花甲怎么炖

看情况适量添加盐炒匀

步骤10 淮南辣炒花甲怎么煸

起锅前撒上葱花即可

成品图
烹饪技巧

我们喜欢吃带甜味的,所有加了砂糖!根据自己口味调整!

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