花甲节瓜汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.6%
蛋白质
5.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

花甲肉味道鲜甜,搭配节瓜煮汤,清淡好喝,不肥腻。

展开
主料4人份
辅料
1茶匙
2茶匙
姜片3片
展开全部辅料
步骤1 花甲节瓜汤的做法大全

准备适量的姜片

步骤2 花甲节瓜汤的做法图解

节瓜洗净后去皮,切片备用

步骤3 花甲节瓜汤的家常做法

烧开水后加入花甲和姜片(花甲之前做了飞水处理,将壳分离了,把肉取出来)

步骤4 花甲节瓜汤的简单做法

盖锅,烧开

步骤5 花甲节瓜汤怎么吃

水烧开后加入节瓜

步骤6 花甲节瓜汤怎么做

再盖锅,煮10分钟左右

步骤7 花甲节瓜汤怎么炒

熄火前加入适量的盐调味

步骤8 花甲节瓜汤怎么煮

加入少许包尾油

步骤9 花甲节瓜汤怎么炖

装起享用,清淡的夏季时汤!

成品图
烹饪技巧

花甲飞水后,打开壳,容易将肉取出,洗净花甲肉再放到水里煮汤
先煮花甲肉,再煮节瓜,这样花甲味道更好地融入汤里

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