花胶虫草花排骨汤

by Mua淡如菊 123 收藏 1852 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.3%
蛋白质
19.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
新手尝试

花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能 这也是我家常喝的一款汤,很好喝

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主料2人份
辅料
1勺
白胡椒粉适量
适量
展开全部辅料
步骤1 花胶虫草花排骨汤的做法大全

花胶里放几片姜,泡15小时,中间换几次水

步骤2 花胶虫草花排骨汤的做法图解

淮山药泡8小时

步骤3 花胶虫草花排骨汤的家常做法

排骨泡两小时,中间换水,泡出血水

步骤4 花胶虫草花排骨汤的简单做法

冷水入锅,倒少许料酒,煮几分钟

步骤5 花胶虫草花排骨汤怎么吃

虫草花洗净

步骤6 花胶虫草花排骨汤怎么做

沸腾状态下捞出排骨

步骤7 花胶虫草花排骨汤怎么炒

倒入清水中清洗一下

步骤8 花胶虫草花排骨汤怎么煮

把食材倒入炖盅

步骤9 花胶虫草花排骨汤怎么炖

加几片姜,加满水,隔水炖三个小时

步骤10 花胶虫草花排骨汤怎么煸

出锅前放盐和白胡椒粉调味

成品图
烹饪技巧

泡花胶多放一点姜,勤换水,免得腥
虫草花轻轻搓洗就可以,稍有点掉色正常
白胡椒粉不喜欢的可以不加,我喝汤爱加白胡椒粉

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