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花甲肉烘蛋

by Jackey猫 469 收藏 7979 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17%
蛋白质
12.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

花甲中含有丰富的钙,铁,锌等元素,可以减轻孕妈妈的腿抽筋,贫血等孕期不良反应,同时花甲还具有降血糖的作用哦。

展开
主料2人份
花甲肉150克
辅料
适量
0.5茶匙
5克
10克
红薯淀粉2茶匙
展开全部辅料
步骤1 花甲肉烘蛋的做法大全

新鲜花甲买回来洗净泥沙,用开水焯烫,去壳取肉备用,土鸡蛋个头比较小,所以用了四个

步骤2 花甲肉烘蛋的做法图解

搅散鸡蛋后,加入少许淀粉水拌匀

步骤3 花甲肉烘蛋的家常做法

放少许盐调味

步骤4 花甲肉烘蛋的简单做法

小葱叶切碎加入拌匀

步骤5 花甲肉烘蛋怎么吃

起锅,放油爆香姜末与葱白

步骤6 花甲肉烘蛋怎么做

花甲肉放入炒香,并放少许盐使之有个底味

步骤7 花甲肉烘蛋怎么炒

接着倒入蛋液,不要急着翻动

步骤8 花甲肉烘蛋怎么煮

调至小火慢慢烘熟即可出锅

成品图
烹饪技巧

加入红薯淀粉一是为了增加蛋液的量,二是可使蛋饼口感软嫩
此菜少盐,吃的就是它的鲜甜

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