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花卷

by 恬萝姑娘 220 收藏 1724 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.3%
蛋白质
18.7%
甜味
<30分钟
较低热量

一般北方的家庭在逢年过节甚至是不逢年过节的开心时候都会去蒸一大锅馒头花卷,小时候的我最喜欢这些日子,可以按照自己想想去塑造各种花卷造型,一般情况下逢年过节都会做一些比较麻烦但是很漂亮的造型,比如这样花一般造型的花卷~

展开
主料1人份
辅料
酵母3克
10克
展开全部辅料
步骤1 花卷的做法大全

面粉加入一点点糖和酵母,慢慢加水,揉成面团

步骤2 花卷的做法图解

揉到盆、手、面三光的状态之后盖上湿布放到温暖的地方发酵

步骤3 花卷的家常做法

发酵成为两倍左右大小,就可以拿出来再次揉面整形了

步骤4 花卷的简单做法

分隔成为小剂子,然后擀开成为圆片状

步骤5 花卷怎么吃

上面抹上一层油,对折

步骤6 花卷怎么做

再次抹上一层油,对折

步骤7 花卷怎么炒

切成三份

步骤8 花卷怎么煮

做两份一模一样的,选取最大的一块和最小的一块如图所示放置

步骤9 花卷怎么炖

中间用筷子压一下

步骤10 花卷怎么煸

然后两侧分别用筷子向里面夹起来

步骤11 花卷怎样煸

最后捏一下中间就好

步骤12 花卷怎样做

放在蒸盘上面进行最后的20分钟醒发

步骤13 花卷怎样炒

放到蒸烤箱里面,25分钟到半个小时就好啦!

成品图
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