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花开富贵

by 爱生活的馋猫vip 204 收藏 3024 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.2%
蛋白质
10.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

花开富贵,这是过年必备的喜庆菜肴,做法简单,味道好吃。作为一名合格的美食博主,当然要和大家分享详细做法,这一道老少皆宜的年菜,用了SMEG料理棒,年菜做起来更简单,喜欢的不妨也学一学这道菜的做法。

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主料3人份
辅料
葱花适量
蚝油20克
生抽20克
花生油20克
2克
姜片2片
料酒20克
胡椒粉2克
展开全部辅料
步骤1 花开富贵的做法大全

准备食材,

步骤2 花开富贵的做法图解

将猪肉,胡萝卜清洗干净,大致切成块状,香葱切碎

步骤3 花开富贵的家常做法

白萝卜不用去皮,直接切成大约0.5cm厚的片状,太薄了容易烂,太厚了不好夹肉馅

步骤4 花开富贵的简单做法

接着先来处理一下白萝卜,烧开一锅清水,把萝卜片放入锅里煮沸,大约4分钟左右,白萝卜变得稍透明,拿起一块,能弯曲即可出锅,千万不要煮烂了

步骤5 花开富贵怎么吃

将胡萝卜放入料理机内,搅拌5秒,就成均匀细腻的胡萝卜碎,不要搅太碎了没口感哦

步骤6 花开富贵怎么做

就着搅拌盆,把肉块放入,搅打7-8秒,肉糜即可完成

步骤7 花开富贵怎么炒

把所有食材的配料都混合在一起,用勺子拌匀成肉馅,这样做的馅十分的香

步骤8 花开富贵怎么煮

取一块萝卜片,夹入适量的肉馅,用手抹平整,蒸出来会很光滑好看

步骤9 花开富贵怎么炖

把夹上肉的萝卜片排列整齐的码进盘子里,看看我的这个,造型就很好看哦~

步骤10 花开富贵怎么煸

放入锅内,大火上汽蒸18分钟左右,要是萝卜片小的就减少一点时间,厚大的就增加,看情况来定

步骤11 花开富贵怎样煸

蒸好后,一盘鲜甜美味的富贵花开菜就做好了,夹上一块,香软极了,真好吃啊!这卖相,端上桌就惊艳

成品图

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