< 美食杰 菜谱分类 >

花开富贵白玉卷

by miko的小厨房 204 收藏 1205 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.5%
蛋白质
15.9%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

一家团聚的年夜饭自然是家家户户过年的重头戏,我把花朵的造型融入到这道年夜菜中,寓意花开富贵,财运亨通。

展开
主料
辅料
家乐浓汤宝猪骨浓汤口味1小盒
生抽1勺
胡椒粉少许
料酒1勺
蚝油1勺
展开全部辅料
步骤1 花开富贵白玉卷的做法大全

娃娃菜剥出10张完整的菜叶,切去菜帮,留下菜叶

步骤2 花开富贵白玉卷的做法图解

剩余的娃娃菜用剪刀一片片切出尖角,做成花朵的造型

步骤3 花开富贵白玉卷的家常做法

切出的菜叶放入沸水中烫软后捞起沥干水分

步骤4 花开富贵白玉卷的简单做法

干香菇提前一个小时泡发后切成小丁

步骤5 花开富贵白玉卷怎么吃

猪肉剁成肉末,和香菇丁混合,放入一勺生抽、一蚝油、一勺料酒、少许胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟

步骤6 花开富贵白玉卷怎么做

把烫好的菜叶展开,肉末放在菜叶的下端,自下往上卷起包紧

步骤7 花开富贵白玉卷怎么炒

把之前最好的花朵放在盘子中间,白玉卷围绕花朵摆成一圈

步骤8 花开富贵白玉卷怎么煮

无淀粉火腿切成小丁,撒在白玉卷上

步骤9 花开富贵白玉卷怎么炖

2碗水加入1合家乐浓汤宝(猪骨浓汤口味)煮开

步骤10 花开富贵白玉卷怎么煸

取2大勺浓汤宝的汤浇在白玉卷上,没过白玉卷的一半。白玉卷放入锅中,盖上锅盖,中火蒸15分钟即可

成品图
烹饪技巧

娃娃菜要选择大棵的,菜叶比较大更好操作
取菜叶的动作要轻,否则容易弄破菜叶

猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >
3
相关商品(3)×