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花开富贵卷

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今天我给大家分享这道家常菜,就叫它花开富贵卷吧,卖相十分的赏心悦目,做法也不难,主料是牛肉,胡萝卜和豆腐皮,荤素搭配营养...

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主料 未知

豆腐皮1张、牛肉100克、胡萝卜半根

辅料

淀粉2勺、料酒1小勺、鸡蛋1个、适量、胡椒粉2克、酱油2勺、蒜末适量、香葱辣椒适量

花开富贵卷步骤1 花开富贵卷的做法大全

准备好食材,胡萝卜去皮

步骤2 花开富贵卷的做法图解

洗干净的牛肉剁成肉碎

步骤3 花开富贵卷的家常做法

放入切片的胡萝卜

步骤4 花开富贵卷的简单做法

边混匀边剁成胡萝卜牛肉泥,需要口感的不需要剁得太碎

步骤5 花开富贵卷怎么吃

胡萝卜牛肉泥放进碗里,加入鸡蛋,淀粉,胡椒粉和盐,料酒

步骤6 花开富贵卷怎么做

朝一个方向混匀

步骤7 花开富贵卷怎么炒

豆腐皮洗净,我买的是25CM*40CM大小的,所以从宽处一份为2,您可以根据家里的豆腐皮大小来定

步骤8 花开富贵卷怎么煮

在豆腐皮一端放上牛肉馅

步骤9 花开富贵卷怎么炖

细细卷起来,接口压在底部,用利刀切出食指长度的条,再斜口从中间切开

步骤10 花开富贵卷怎么煸

切好的段儿整齐码入盘里,中间的不需要斜切,酱油和蒜末混合均匀后淋入卷内,摆好放入锅内,注入适量清水,盖上锅盖,大火蒸15分钟即可出锅

步骤11 花开富贵卷怎样煸

放入ACA蒸烤箱里大火蒸15分钟即可,蒸锅一样时间

步骤12 花开富贵卷怎样做

成品

花开富贵卷成品图
原创菜谱创建时间:2019-05-04 13:44:45
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