步骤1
提前蒸好南瓜和紫薯，分别碾成泥
步骤2
晾至常温时加分别加入3克酵母拌匀，
步骤3
一点点加入面粉揉成光滑面团
步骤4
面团醒发至两倍大
步骤5
发好的面团排气整形：两种面团各分成12个
步骤6
南瓜面团做皮，紫薯面团做馅
步骤7
象包包子那样包好滚圆
步骤8
在表面划出十字形
步骤9
放在铺了屉布的蒸盘上。放好后静置10分钟，等馒头稍微醒发了即可开火
步骤10
蒸锅大火烧开后转中大火，大约15-20分钟，关火，5分钟后打开盖子
成品图
烹饪技巧
和面时，南瓜面团不需要加水，紫薯面团需要加些水
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