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黄芪当归羊肉汤

by Jackey猫 786 收藏 24750 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.8%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较低热量
初级入门

清明马上要到了,这段时间天天下雨,空气中有一些湿冷的感觉,冰箱里还有最后一点羊排骨头,加上一些补气血的药材一起炖制,既滋补一下身体,又驱下寒气,因为猫每天要上班,下班后也没有太多的时间煲老火汤,就选用了压力锅,这东东还真不错,大大地缩短了炖制的时间,喝起来也是味浓汤鲜,又找到一个好办法来做汤,真好

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主料2人份
辅料
适量
红枣20克
枸杞子15克
沙参20克
香矛1根
3片
红萝卜 350克
展开全部辅料
步骤1 黄芪当归羊肉汤的做法大全

羊排骨头剁大块,其他药材洗净,胡萝卜去皮

步骤2 黄芪当归羊肉汤的做法图解

羊排骨头剁大块,其他药材洗净,胡萝卜去皮

步骤3 黄芪当归羊肉汤的家常做法

焯好后,再次洗净备用

步骤4 黄芪当归羊肉汤的简单做法

压力锅内坐水,放入洗净的黄芪和当归

步骤5 黄芪当归羊肉汤怎么吃

沙参,红枣,枸杞子也放入

步骤6 黄芪当归羊肉汤怎么做

焯好水的羊排骨头

步骤7 黄芪当归羊肉汤怎么炒

放几片姜

步骤8 黄芪当归羊肉汤怎么煮

放根香矛去腥增香,同时也有袪湿的作用哦,如果家里没有就不用放了

步骤9 黄芪当归羊肉汤怎么炖

盖上锅盖开火煲至上气,然后转中小火煲20-30分钟

步骤10 黄芪当归羊肉汤怎么煸

煲了20-30分钟,放掉锅内的气,把红萝卜块放入

步骤11 黄芪当归羊肉汤怎样煸

煲20分钟

步骤12 黄芪当归羊肉汤怎样做

可以了,放适量的盐调味开吃吧

成品图
烹饪技巧

焯羊肉时,记得冷水下锅,这样可以让肉里的血水慢慢地析出

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