黄豆酱拌豆腐

by 寓言7656 6 收藏 2514 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.1%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

过了四月天,天也热了,凉拌菜出现在在餐桌的频率也高了。今天就和大家分享一道简单的具有农家特色的大酱拌豆腐,清凉爽口,开胃下饭。

展开
主料3人份
辅料
黄豆酱2茶匙
生抽1茶匙
香菜、3棵
香油1茶匙
味精少许
白糖1/3茶匙
小米椒2个
小葱4棵
展开全部辅料
步骤1 黄豆酱拌豆腐的做法大全

食材:北豆腐400克、香菜3棵、小葱4棵、小米椒2个、黄豆酱2茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、味精少许、白糖1/3茶匙

步骤2 黄豆酱拌豆腐的做法图解

锅置火上烧沸水,放入北豆腐煮两三分钟捞出稍微晾凉

步骤3 黄豆酱拌豆腐的家常做法

焯烫豆腐的时候来处理一下辅料,香菜切段、小葱用刀拍一下斜着切成小段,小米椒切小圈备用

步骤4 黄豆酱拌豆腐的简单做法

把辅料中的黄豆酱、生抽、香油、味精、少许白糖、小米椒一起放入碗中拌匀成酱汁备用

步骤5 黄豆酱拌豆腐怎么吃

稍晾凉的豆腐直接用手简单粗暴掰成小块。(用手掰开比用刀切更容易入味)

步骤6 黄豆酱拌豆腐怎么做

放入切好的葱段,香菜段,淋上调好的 酱汁

步骤7 黄豆酱拌豆腐怎么炒

直接拌匀即可。这么一道简易,美味的黄豆酱拌豆腐就做好了,营养丰富,老少皆宜,而且开胃、下饭

成品图
烹饪技巧

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