打成豆渣
准备黄豆,花生,青豆
黄豆花生,青豆洗干净后提前泡发,然后加入豆浆机里,加水至水位刻度线之间,豆浆打好后过滤出豆渣备用
大葱切碎,胡萝卜切碎
把大葱和胡萝卜一起加入豆渣里,打一个鸡蛋
加适量面粉,牛奶
加盐一起搅均匀,朝一个方向搅,拌成糊,不要太稀了哦,不然不好成型
电饼铛预热,刷上少许植物油,用勺子将糊压成大小差不多的圆饼,两面煎黄即可