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黄瓜拌豆芽

by 紫韵千千 2898 收藏 79837 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.5%
蛋白质
5.6%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

这两天天气闷热闷热的,头明显的疼起来,看来又要打台风下雨了,我这老毛病比天气预告还要准确,每次头一疼,过几天准得刮风下雨。天气热多吃点凉菜吧,能下火降下温,此菜鲜香脆嫩,很爽口。

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主料2人份
辅料
香油1大匙
香醋1/2小勺
1茶匙
鸡胗1/2茶匙
1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1 黄瓜拌豆芽的做法大全

准备所需材料

步骤2 黄瓜拌豆芽的做法图解

把黄豆芽的根部去掉,坏的挑出,然后洗净

步骤3 黄瓜拌豆芽的家常做法

锅内加水烧开,放入黄豆芽焯约4分钟至熟透

步骤4 黄瓜拌豆芽的简单做法

然后捞出

步骤5 黄瓜拌豆芽怎么吃

把黄豆芽放入盛有冷水的盘内泡浸2分钟到凉透

步骤6 黄瓜拌豆芽怎么做

再捞出沥干水份

步骤7 黄瓜拌豆芽怎么炒

红辣椒洗净切成丝

步骤8 黄瓜拌豆芽怎么煮

放入开水锅内焯烫一下

步骤9 黄瓜拌豆芽怎么炖

黄瓜洗净切成丝

步骤10 黄瓜拌豆芽怎么煸

把沥干水份的黄豆芽放入深盘内,加入红辣椒丝

步骤11 黄瓜拌豆芽怎样煸

再把黄瓜丝加入

步骤12 黄瓜拌豆芽怎样做

放入香油

步骤13 黄瓜拌豆芽怎样炒

再加入香醋

步骤14 黄瓜拌豆芽怎样煮

加盐、鸡精和白糖

步骤15 黄瓜拌豆芽怎样炖

最后拌匀即可

成品图
烹饪技巧

黄豆芽一定焯烫至熟透,不然会有豆腥味
喜欢酸点的朋友可多加点香醋

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